In mitologia greaca Phoebe (in greaca Φοίβη) este o titanida, fiica zeului Uranus si a zeitei Geea (Gaia).
Phoebe a fost sora si sotia zeului Coeus, cu care avea două fiice, zeita Leto, care la randul ei a avut doi copii, pe zeul Apollo și zeita Artemis, și zeita Asteria, o zeiță care a dat nastere unei singure fiice, zeita Hecate. Având în vedere sensul numelui ei și asocierea ei cu Oracolul din Delphi, Phoebe a fost probabil văzută ca zeița titanică a profeției și a intelectului oracular.
Prin Leto, Phoebe a fost bunica lui Apollo și Artemis. Numele Phoebe și Phoebus (masculin) au fost aplicate ca sinonime pentru Artemis și respectiv Apollo (precum și pentru Selene și Helios).
Potrivit unui discurs a lui Eschil din Eriniile (The Eumenides) se pune el însăși în gura preoteselor Oracolului din Delphi, Phoebe a primit controlul asupra Oracolului din Delphi de la zeita Themis: "Phoebe în această succesiune nu pare a fi decat propria sa invenție", D.S. Robertson a spus, argumentând că în cele trei mari repartitii ale puterilor oraculare de la Delphi, care corespund celor trei generații ale zeilor: "Uranus, așa cum era normal, a dat oracolul soției sale, Gaia, iar Cronos, a alocat-o in mod corespunzător pe sora sa Themis". Cand a venit randul lui Zeus pentru a face numirea, Robertson speculează ca, Eschil nu putea spune că oracolul a fost dat direct lui Apollo, care nu fusese încă născut, și astfel Phoebe a fost interpusa". Aceste presupuse delegații de sex masculin ale puterilor de la Delphi exprimate de Eschil nu sunt susținute de reconstrucția uzuală modernă a istoriei locurilor sacre pre-olimpice.